開設(shè)課程 : 經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)概論、區(qū)域旅游規(guī)劃、酒店管理、旅游教學(xué)論、教育實習(xí)等旅游教育方向類課程；市場營銷學(xué)、消費心理學(xué)、電子商務(wù)、項目策劃、企業(yè)營銷訓(xùn)練等旅游營銷策劃方向類課程；設(shè)計素描、色彩構(gòu)成、建筑學(xué)基礎(chǔ)、工程制圖、城市規(guī)劃原理、綠地系統(tǒng)規(guī)劃、景區(qū)規(guī)劃、景觀設(shè)計等旅游景觀規(guī)劃設(shè)計與管理方向類課程。

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)具有堅實經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等理論基礎(chǔ)和相應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)實踐技能的高級人才。本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實旅游管理與服務(wù)專業(yè)理論基礎(chǔ)，掌握旅行社、星級酒店等旅游企業(yè)實際操作能力，掌握教育理論和教育方法，實踐能力強，綜合素質(zhì)高，能在旅行社、星級酒店、旅游行政管理部門及相關(guān)旅游企業(yè)從事服務(wù)與經(jīng)營管理、并能夠在中、高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校從事教學(xué)工作“一體化”教師的高級應(yīng)用型專門人才。