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中西面點工藝

餐飲類 > 中西面點工藝

專業代碼：540203

授予學位：無 學制：3年

22%
78%

該專業男女比例

專業介紹 就業前景
專業介紹

開設課程 : 中西點基本功訓練、中點技能訓練、西點技能訓練、烹飪營養、烹飪衛生與安全、烹飪原料、菜肴制作技術等。

培養目標：該專業于2015年和中西點工藝與營養合并為中西面點工藝。培養能熟練掌握中西點制作工藝及經營，高素質技能型專門人才。

開設院校（共 57 所）
專業排名
由于教育部學位與研究生教育發展中心最新學科評估未將該學科納入評價范圍，因此無法給予官方的排名。
學友評論
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