環境衛生醫師是指運用環境衛生學基本理論和技術，分析生活環境中各種因素對機體有利和有害作用的相互關系，進行衛生學調查、監測與評價的專業人員。

①對生活飲用水、公共場所、居住環境及化妝品進行衛生調查、檢測與評價；

②調查處理生活飲用水、公共場所等污染事故；

③研究環境污染對公眾健康的影響；

④參與新建、擴建、改建工程項目的預防性衛生審查；

⑤對從業人員進行健康體檢；

⑥完成衛生行政部門賦予的環境衛生監督監測任務。

①環境衛生、環境醫學等相關專業，大專以上學歷；

②具備基礎醫學、臨床醫學、預防醫學知識，掌握生命科學、環境科學、環境醫學、環境衛生檢測和環境衛生工程與環境管理方面的基礎知識及基本理論、基本技能；

③有強烈的社會責任感和敬業精神，良好的職業道德和職業素養。

需要對各種環境衛生進行檢測，對環境樣品進行采集和處理，工作環境有時候比較艱苦。

職業典范：楊銘鼎，環境衛生學家，衛生工程學家。