開設課程 : 環境衛生工程技術主要研究化學、污染控制、環境監測、環境工程等方面的基本知識和技能，進行污染的控制與處理、環境的保護與監測等。例如：水體污染、大氣污染、噪聲污染、固體廢棄物污染的控制與處理，環境質量狀況的監視與測定，公共環境衛生的保護等。 環境衛生規劃、環境衛生機械設備、生活垃圾與固體廢棄物處理技術、糞便與水處理技術、環境衛生管理、環境衛生監測等。

培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握環境衛生工程技術專業必備的基本理論知識，具備環境衛生工程規劃設計、施工和固體廢棄物處理能力，從事環境衛生工程技術規劃、設計、施工、監管，以及環境衛生機械設備運行維護、生活垃圾收運管理與處理、糞便處理、環境衛生監測等工作的高素質技術技能人才。