贛西科技職業學院是經江西省人民政府批準、教育部備案的民辦高職院校。學校始創于1986年，1996年在華麗服裝學校的基礎上設置新余市華麗服裝中等專業學校，2004年升格為高職院校。

學校坐落在江西省新余市，現有渝水和仙女湖兩個校區，分別位于新余市贛西大道598號、新余市仙女湖大道3039號。現有全日制在校生15000余人，設8個二級學院，開設了36個高職專業和3個長學制試點專業。現有專任教師830余人，其中，具有研究生學歷教師占比30%，副高級職稱及以上教師占比20%。學校擁有國家重點扶持實訓基地1個，獲批國家級就業育人項目2項，獲評省級一流核心課程1門，國家級基層就業卓越獎1項，建有省級服務人才培訓基地2個，現代學徒制試點項目1個和省級提質培優項目1項。近年來，學校緊緊圍繞電子信息、裝備制造、應急消防、現代服務等重點產業，構建了以信息技術、智能制造、應急技術和智慧康養為重點的一批特色專業群，畢業生就業率達到90%以上。

近三年來，學校榮獲國家級賽事獎項30余項，榮獲世界職業院校技能大賽銀獎1項，榮獲江西省職業院校技能競賽教師教學能力比賽二等獎5項、三等獎4項；學生技能競賽一等獎4項、二等獎15項、三等獎30余項。在其他各類省級以上比賽和評選中累計獲得獎項100余項，擁有國家實用新型專利近20項。學校先后榮獲“全國三八紅旗集體”“中國民辦高等教育優秀院校”“全省就業創業先進單位”等國家、省、市榮譽近100項。

未來，學校將繼續堅持以培養高素質技術技能人才為己任，以辦人民滿意的職業教育為目標，推動學校各項事業高質量快速發展，積極助力教育強省、教育強國建設。