黃山職業技術學院是2010年3月經安徽省人民政府批準、教育部備案正式設立的全日制公辦高等職業院校，也是黃山市唯一一所公辦高等職業院校。2012年4月、2013年11月、2016年8月，黃山衛生學校、黃山茶業學校和黃山市中華職業學校相繼整建制并入黃山職業技術學院。

學院占地面積430畝，總建筑面積15萬平方米。已形成8大實驗實訓教學區，擁有校內實驗實訓基地19個、實驗室102個，全院教學儀器設備總值3167.61萬元，生均值8676元，館藏紙質圖書32.46萬冊，超星電子書30萬冊，借閱基地共享圖書26.64萬冊。全院共有教職工322人，專任教師250人,外聘教師54人。教授2人，副教授86人，講師103人；博士1人，碩士77人；“雙師型”教師150人，省級教學名師4人，線上教學名師3人，課程思政教學名師2人，省級教壇新秀5人，省級教學團隊4個，課程思政教學團隊2個，院級專業帶頭人17人。

學院設有馬克思主義學院（基礎部）、國際護理學院、醫學系、工業與財貿系、旅游與建筑園林系、教育系、圖文信息中心和繼續教育中心等教學教輔單位。2021年招生專業有護理、助產、藥學、醫學影像技術、臨床醫學、茶葉生產與加工技術、園林技術、建設工程管理、茶藝與茶文化、電氣自動化技術、智能控制技術、應用電子技術、計算機應用技術、大數據技術、大數據與財務管理、大數據與會計、電子商務、雕刻藝術設計、旅游管理、酒店管理與數字化運營、研學旅行管理與服務、烹飪工藝與營養、學前教育、現代家政服務與管理10大類24個專業，全日制在校生6391人（其中在校高職階段學生3276人）。

學院現有黃山市人民醫院、歙縣人民醫院2家非直屬附屬醫院，黃山首康醫院、歙縣昌仁醫院2家教學醫院，擁有110個穩定的校企合作實習單位。先后與浙閩皖贛四省邊際職業培訓聯盟成員學校、浙江紅五環集團股份有限公司、黃山旅游發展股份有限公司、謝裕大茶葉股份有限公司、黃山披云餐飲集團、黃山潤一公司、黃山市高新區、黃山市徽州區、屯溪區教育局等企事業單位簽訂校企（校院、校地）合作協議。

截至2020年12月，學院獲省部級以上職業院校技能競賽（團體、個人）獎項近93項。2017年建筑與園林園藝系學生劉書洋榮獲第44屆世界技能大賽園藝項目國賽第一名。2018年工業與財貿系學生田子祥、張登生榮獲全國高校大數據應用創新大賽華東賽區特等獎、全國總決賽三等獎。2019年旅游系學生鄭權榮獲第45屆世界技能大賽建筑石雕項目金牌，這是安徽省在世界技能大賽上金牌實現零的突破，是中國在這個項目上獲得的第一塊獎牌。

學院科研成果項目申報數量、質量屢創新高，在研項目有安徽高校人文社科研究重點項目13項；安徽高校自然科學研究重點項目9項；省級高等職業教育創新發展行動計劃項目5項；省級校企合作實踐教育基地2個；省級專業綜合改革試點2項；省級精品視頻公開課程9項；省級教學研究項目17項；市級社會科學創新發展研究課題15項。2017年我院入選中國非物質文化遺產傳承人群研培計劃高校名單,該名單由文化部商教育部確定公布，清華、北大等全國78所高校入選，省內僅我院與中科大兩所高校。

學院將繼續承擔改革探路者和技術技能人才培養的使命，在探索建立現代職業教育體系、創新高職教育辦學體制機制、深化產教融合、增強職業教育活力、提高職業教育社會服務能力等方面繼續努力。學院將始終堅持面向社會、面向市場的辦學定位，著力深化內涵建設，努力形成一批以醫療、旅游、電商、園林為核心的現代化服務業專業群，打造一批傳承徽派園林、徽派建筑、徽雕、徽菜、徽劇、新安畫派、新安醫學、黃山茶文化等帶有濃郁地方文化特色的非遺文化專業群。作為黃山市唯一一所公辦高等職業院校，充分發揮自身教學優勢，尤其是技能型人才培養方面的優勢，為當地旅游和經濟發展提供人才保障。

學院堅持走以技能培訓為重點、以就業為導向的校企合作辦學之路，重視學生職業素質養成，強化動手實踐能力培養，積極推行現代學徒制試點，專業設置力求對接市場需求，竭誠為區域經濟社會發展服務。全院教職員工將不忘初心、砥礪前行，努力把學院建設成一所“學生滿意、家長放心、社會認可”的特色高職院校。